紫砂泥，这是一种紫红色的软泥，质地细腻，熏由石英、高岭土、赤铁矿、云母等多种矿物构成，经1100度左右高温烧制而成，在600倍的显微镜下可以观察到它的双重气孔，使之具有透气不透水的功能，也是;隔夜茶不馊;的原因所在。前人总结紫砂壶的优点为：泡茶不失原味；壶久用不放茶叶仍有茶味；冬入沸水不炸，夏入冰水不裂；提携无烫手之虞；壶使用越久越美观耐看等。 紫砂泥含铁量高，使紫砂发红和紫色...
